20世纪70年代，杨少华与马志明合作在第二届津门曲荟表演了《戒烟》、《地理图》等节目，80年代继续与马志明合作《八扇屏》等作品，后因故散伙。90年代初与赵伟洲搭档合作表演《枯木逢春》、《危言耸听》，创造出了在捧哏演员使"蔫哏"的独特表演手法，反响极佳。
2002年，在谢亚平导演的中国传统相声系列剧《笑口常开》(又名《原本你也是壶茶》)中分别饰演"慢性子"与"剃头匠"两个角色。
2003年，杨少华为了相声刻苦学习英语、以及电脑等一系列新名词，他常缠着儿子一练就是一宿，后来与已经在首届央视相声大赛获得大奖的四子杨议搭档参加了第二届央视相声大赛表演了《肉烂在锅里》，并获得CCTV相声大赛一等奖。
2004年，杨少华与儿子杨议联合主演由韩兆编剧的《杨光的快乐生活》，饰演主角杨光的父亲杨丰年。
2005年，杨少华、杨议父子二人再度联手，自导自演《杨光的快乐生活2》。
2006年，杨少华与杨议、韩兆、李立君等人联合主演电视剧《杨光的快乐生活3》。
2007年，在电视剧《杨光的快乐生活4》中继续饰演杨丰年，与杨议、韩兆、尚华等人合作。
2009年，接连拍摄《杨光的快乐生活5》与《杨光的快乐生活6》两部都市生活喜剧。
2010年与杨议、韩兆、郜妍妍、雪村、孙桂田、买红妹等人合作《杨光的新生活》。
2011年主演《杨光的爱情故事》，较前七部的喜剧风格有很大改变。
2013年在《杨光的快乐生活》电影版中继续饰演杨丰年。 在宋小宝主演的苦情剧《樱桃红》中客串。 与杨议、韩兆、郜妍妍、曹其昌等人合作《杨光的夏天》。
2018年2月15日，2018年中央电视台春节联欢晚会，杨少华与林永健、李明启、王丽云、李琦、李成儒、杨紫、戴春荣、白凯南、李建义、张立、蒋诗萌、郭金杰等表演小品《为您服务》。
